Quando ci rivolgiamo a un nutrizionista, la prima domanda riguarda la nostra salute, ovvero se abbiamo problemi di salute rilevanti e la frequenza con cui ci ammaliamo durante l’inverno in particolare, quando le difese immunitarie tendono ad essere più deboli, aumentando il rischio di problemi di salute successivi.
È fondamentale cercare di gestire l’alimentazione, concentrandosi sul rafforzamento del sistema immunitario, in modo naturale e senza particolari difficoltà, se non quella di bilanciare gli alimenti in modo che ogni giorno ci sia il giusto equilibrio e la presenza di tutto ciò che serve per sentirci protetti e in salute.
Gli antiossidanti sono essenziali per la salute dell’organismo durante tutto l’anno. Si trovano in molti alimenti, ma i mirtilli ne contengono una percentuale particolarmente elevata. Questi piccoli frutti blu sono deliziosi e ricchissimi di vitamine, minerali e, appunto, antiossidanti.
I mirtilli e tutta la potenza per il sistema immunitario
Può sembrare sorprendente che un frutto così piccolo possa contribuire in modo significativo al benessere dell’organismo, soprattutto per quanto riguarda l’aumento delle difese immunitarie, importanti durante le influenze stagionali e in particolare in inverno, quando è difficile evitare anche un semplice raffreddore.
Gli antiossidanti, in particolare gli antociani, sono responsabili del colore blu dei mirtilli e offrono numerosi benefici all’organismo. Combattono i radicali liberi, un aspetto spesso considerato di primaria importanza. Ma un dettaglio ancora più rilevante è la stimolazione delle cellule immunitarie, che migliorano la difesa contro virus e batteri.
I mirtilli contengono anche molta vitamina C, essenziale per il corretto funzionamento del sistema immunitario e per aumentare notevolmente la produzione di globuli bianchi, che ci proteggono dalle infezioni, anche quelle che possono sopraggiungere dopo l’influenza.
Benefici per la salute
Il rafforzamento delle difese immunitarie è il primo beneficio, ma non è l’unico. L’obiettivo del consumo di mirtilli è anche quello di prevenire problemi più seri legati all’organismo, che possono essere risolti con un apporto naturale attraverso il consumo di specifici alimenti, producendo quindi benefici particolari.
Innanzitutto, offrono una grande protezione per il cuore, grazie alla presenza dei flavonoidi, che aiutano a mantenere stabili la pressione sanguigna e entro limiti salutari. Inoltre, alcuni studi specifici si sono concentrati sulla memoria, collegata agli antiossidanti.
Si ritiene che un consumo equilibrato di antiossidanti migliori la memoria, fornendo il giusto nutrimento al cervello, l’organo da cui dipende la memoria. Questo rende i mirtilli importanti anche per garantire stabilità e sicurezza sotto questo punto di vista.
Integra i mirtilli nella tua dieta
Questo è un aspetto importante da considerare, perché i mirtilli non possono fare miracoli se la nostra alimentazione non è equilibrata e seguita correttamente, secondo le regole del benessere e della giusta nutrizione. Come per tutti gli alimenti, dobbiamo considerare i mirtilli come un alleato per il sistema immunitario e per altri benefici solo se abbinati ad altri cibi sani.
Per un corretto equilibrio, la porzione giornaliera consigliata non supera i 100 grammi, da distribuire durante la giornata. Si può mangiare una manciata a colazione, aggiungendoli allo yogurt per arricchirne il gusto e fornire un bilancio di sapore ed energia.
Sono ottimi anche nei succhi fatti in casa o come spuntino tra un pasto principale e l’altro, ad esempio tra il pranzo e la cena, magari abbinandoli a un altro yogurt o a una merenda sana. Si può anche osare aggiungendo i mirtilli all’insalata, mescolandoli con verdure fresche e formaggio, per un tocco di novità e freschezza.
I mirtilli, che bontà!
Con i mirtilli si va sul sicuro, perché fanno bene in modo naturale e sono soprattutto deliziosi, con quel retrogusto dolce che si abbina praticamente a tutto e ci permette di avere un apporto sano ed equilibrato, in grado di dare sapore a qualsiasi alimento, sia dolce che salato, a cui decidiamo di accostarli.
Per stare bene e avere un sistema immunitario forte è necessario equilibrare ciò che mangiamo e non concentrarsi solo su quei cibi che sono considerati dei toccasana naturali. Dobbiamo imparare a gestire i nostri bisogni per finalizzarli sempre al benessere e alla salute dell’organismo.
